تجارت کالایی ایران و ترکیه طی 10 سال اخیر (از سال 2011 تا 2020) به طور قابل توجهی افت داشته است. بیشترین میزان تجارت این دو کشور مربوط به سال 2012 می‏ شود که حدود 22 میلیارد دلار بوده است. از این میزان حدود 12 میلیارد دلار آن صادرات ایران به ترکیه و حدود 10 میلیارد دلار آن واردات ایران از این کشور بوده است. علت بالا بودن تجارت ایران با ترکیه در این سال، بالا بودن ارزش واردات ایران از ترکیه، در مقایسه با سال‏ های پیش و بعد از آن، است. ارزش صادرات ایران به ترکیه از سال 2011 به بعد روند کاهشی را طی کرده و از حدود 12.5 میلیارد دلار در سال 2011 به 4.7 میلیارد دلار در سال 2016 رسیده؛ پس از آن، با امضای برجام روند صادرات ایران به ترکیه کمی قوت گرفت و در سال 2017 به 7.5 میلیارد دلار رسید. با این حال، با خروج آمریکا از برجام و تشدید تحریم‏ ها علیه ایران (بخصوص در دو سال اخیر)، طی سال‏ های بعد صادرات ایران به ترکیه به طور بی‏ سابقه‏ ای کاهش یافت و در نهایت به یک میلیارد دلار در سال 2020 رسید.